grade

Druivensaus

Op Kerstmis maakte ons moeder druivensaus. Doorgaans hadden we kalkoenrollade met perzik, gebakken ananasschijfjes en... overheerlijke druivensaus.

Ingrediënten:

  • Druiven zonder pit op siroop
  • Perziken op blik
  • Ananas in blik
  • Maïzenakorrels
  • Kippenbouillon
  • Vleesjus


Bereiding

  1. Perzikensap, ananassap en druivensap uit de blikken potten samengieten. 
  2. Laten koken in een kleine kookpot.
  3. Heel veel maïzenakorrels toevoegen en roeren tot de saus vrij stijf wordt. 
  4. Eén tot twee blokjes kippenbouillonblokje toevoegen. 
  5. Als de saus goed stijf is, de druifjes toevoegen. 
  6. Tot slot een beetje vleesjus toevoegen.

Verhalen uit mijn jeugd

Unsplashed background img 2